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Brasato

A partire da 12,50€ (Prezzo IVA esclusa: 11,36€)
  • Codice Prodotto: 23
  • Disponibilità: In Magazzino

Aldo è molto preciso ma comunque ti avvisiamo che il peso delle porzioni è indicativo e può variare nell'ordine di qualche grammo. Per qualsiasi altra richiesta non esitare a contattarmi!

Descrizione

Il segreto per cucinare un buon brasato è tutto nella cottura molto lenta. Scelto il pezzo di manzo, il brasato deve essere lasciato a lungo sul fuoco per cuocere con lentezza nel liquido e nel vapore che si sprigiona all’interno della pentola.

Ingredienti:

  • carne bovina
  • carote
  • cipolle
  • sedano
  • aglio
  • vino rosso
  • farina
  • sale e pepe
  • prezzemolo

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